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南美除了智利与阿根廷,尚有这个产区以及这些葡萄!

摘要: 南美洲不光要足球,南美尚有葡萄酒。除智南美优异的根廷个产葡萄酒产区,除了阿根廷以及智利,区及尚有它!葡萄 ABSTRACT: In recent decades,南美 South American wine, particularly Malbec from Argentina and Cabernet Sauvignon from Chile, has earned a spot at American dinner tables. However, there are other excellent wine regions and grape varietals besides them.

放眼南美洲葡萄酒,展现最卓越,除智为众人所熟知确当属阿根廷的根廷个产马尔贝克(Malbec)以及智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。但原本除了这两个中间以及这些种类,区及南美洲尚有些不错的葡萄产区,如乌拉圭,南美一个不光要足球,除智尚有葡萄酒的根廷个产国家。

乌拉圭今世葡萄酒历史可追溯至1870年,区及由巴斯克人以及意大利人并吞这里种植葡萄开始。葡萄丹娜(Tannat)便是1870年由巴斯克人堂·帕斯卡尔·哈里雅格(Don Pascual Harriague)引进至该国。

南美除了智利与阿根廷,尚有这个产区以及这些葡萄!

图片源头:Julius Kuhn-Institut

提起丹娜,可能良多葡萄酒粉都不意见。这个红葡萄种类来自法国西南部的马迪朗(Madiran)产区,于19世纪进入乌拉圭。到当初为止,该种类是乌拉圭最为紧张的葡萄种类之一,种植面积抵达5,500英亩。在乌拉圭,用丹娜酿造的红葡萄酒大多酒体斯文,单宁柔柔,并带有阵阵黑莓果的气息。有人预言,丹娜或者会像马尔贝克以及佳美娜同样,成为该国的代表种类。

在乌拉圭,红的有丹娜,白的则有阿尔巴利诺(Albarino)。对于的,又是一个非国内驰名种类。但不可招供的是,阿尔巴利诺的影响力也正在不断扩展。这个原产于西班牙加利西亚(Galicia)的白葡萄种类,在2002年才初次进入乌拉圭。在这里,它的展现至关卓越,不亚于比它早入驻的“尊长”——长相思(Sauvignon Blanc)以及霞多丽(Chardonnay)。该地斲丧的阿尔巴利诺白葡萄酒,带有浓郁的花香,颇为清新,酸度适宜。

  近些年来,南美洲的葡萄酒业正快捷睁开。而乌拉圭是否在新天下葡萄酒产区乐成占有一席之地呢?让咱们一起刮目相待吧!(文/Gillian)

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